• Бронирование онлайн
  • |
  • Позвоните нам по телефону (+30) 26950 65090
zante-cuisine-980bigstock-plate-of-spaghetti-with-meatba-34030328_1 cropped 1920x803bigstock-Chef-putting-a-strawberry-in-t-38645938_1 cropped 1920x1020bigstock-plate-of-spaghetti-with-meatba-34030328_1bigstock-plate-of-spaghetti-with-meatba-34030328_1bigstock-spaghetti-with-meatballs-and-t-27482303_1 cropped 1894x1049

Закинф Местная кухня

Закинф  Местная кухня

Отель Maistrali предлагает Вам богатый завтрак с местными продуктами и множество ресторанов и таверн, в которых Вам предложат национальные греческие блюда прекрасной кухни строва. Из отеля вы можете дойти до пляжа Амбула с традиционными тавернами и попробовать отличные салаты, основные блюда и морепродукты для поклонников мясной кухни и вегетарианцев.

Благословенный остров Закинф, благодаря своему мягкому континентальному климату богат множеством различных местных продуктов. В ресторанах и тавернах острова Вам предложат вкуснейшие блюда изысканной греческой кухни, от тзатзики с чесноком и йогуртом до мусака с баклажанами. Каждый из них может похвастаться оригинальными фирменными блюдами, а уровень сервиса в ресторанах и тавернах Закинфа вовсе заслуживает наивысших похвал. Одним из таких блюд является «Стифадо», в основе которого лежит мясо, тушёное в луке. Как правило, в Греции стифадо готовят из кролика или говядины. Другим классическим блюдом греческой кухни, в основе которого лежит мясо, является «Клефтико» (Ворованое мясо). Это запеченная в духовке баранина, нашпигованная чесноком, с овощами, ароматными травами и фетой. Согласно легенде оно было придумано клефтами, которые воровали скот у турок, а потом запекали его в яме с горячими углями подальше от дома. Стоит попробовать и ладотири – пикантный сыр из овечьего молока, который хранится в глиняной посуде наполненной оливковым маслом. Также, фирменным блюдом острова Закинф считается «Скордоступи». Основные ингредиенты скордоступи – баклажаны и чеснок. Местным главным блюдом можно назвать сарцу. «Сарца» – это говядина и телятина, готовящаяся в кастрюле, с добавлением томата, сыра ладотири, чеснока и орегана. Закинфская кухня  – средиземноморская, а это значит, что оливковое масло неизменно используется в приготовлении закинфских блюд. Закинф можно назвать островом оливковых деревьев. Оливковое масло производимое на острове является кристально чистым, с характерным вкусом. Экологически чистое оливковое масло Вы сможете приобрести в многочисленных магазинах и семейных заводах местных деревень, в том числе и на заводе г-на Элевтериоса Вуртсиса в Каллипадо.

Любители свежей рыбы и морепродуктов смогут насладиться блюдами из кефали, сардины, меч - рыбы, морского окуня, красного морского леща, осьминогов, креветок и омаров. Главный принцип местых ресторанов - это искренняя забота о своих гостях, их здоровье и пристальное внимание к пожеланиям. Здесь гостям подают блюда из рыбы свежайшего улова.

Гости острова смогут попробовать местный греческий йогурт с мёдом и приобрести пастели и мантолато (нугу) с миндалем. Одним из основных источников экономики Закинфа является знаменитый чёрный изюм, который используется при выпечке некоторых видов хлеба и печенья. Купите себе эти замечательные продукты и творите чудесные блюда на радость своим близким!

У любителей вин будет возможность попробовать и выбрать те вина Закинфа, которые им нравятся. Изготовленные из местных сортов винограда, вина острова имеют необычный вкус и аромат благодаря уникальным климатическим условиям и плодородной почве. Традиционное вино Вердеа производится преимущественно из белых сортов винограда, которые встречаются только на этом острове. Экологически чистое красное вино из сорта винограда Августиати доставит истинное наслаждение Вам и Вашим близким. Получить дополнительную информацию о винах острова Закинф Вы сможете посетив Этнографический музей вина, расположенный на винном заводе «Каллиникас» в Каллипадо.

Полезный совет. Попросите доброжелательный персонал отеля Maistrali  помочь Вам выбрать местный ресторан, который будет ориентирован на Ваш вкус, чтобы Вы смогли открыть для себя секреты Закинфской кухни. Уезжая домой, не забудьте купить оливковое масло, мёд и вкусные местные сладости.

Мы рекомендуем Вам лучшие таверны и рестораны в Закинфе, где Вы сможете насладиться замечательной греческой кухней.