red-wine cropped 1920x803bnr12 cropped 1353x56612266 cropped 980x410

Τοπικά προϊόντα

Ζάκυνθος τοπικά προϊόντα

 Το κλίμα της Ζακύνθου είναι μεσογειακό Έχει αρκετές βροχές όλο  τον Νοέμβριο  τον Δεκέμβριο και τον Ιανουάριο και μεγάλη ηλιοφάνεια όλο τον υπόλοιπο χρόνο. Έχει  πλούσια βλάστηση και  πλούσια αγροτική παραγωγή, κυρίως στην καλλιέργεια της ελιάς και της σταφίδας.

Ελαιόλαδο

Εκτάσης είναι γεμάτες με ελαιώνες  ένα από τα κύρια προϊόντα παραγωγής του νησιού είναι το ελαιόλαδο.

Μεγάλα και πολλά ελαιοτριβεία σε κάθε χωριό του νησιού,Παράγεται με τους πλέον σύνχρονους  τρόπους Γεγονός που πιστοποιεί την ποιότητα χωρίς να δέχεται  καμία αλλοίωση.

Μεγάλες ποσότητες ελαιολάδου    καταναλώνεται στην ελληνική αγορά και το υπόλοιπο εξάγεται και είναι γνωστό για την εξαιρετική ποιότητά του.

Λαδοτύρι

Στην Ζάκυνθο Παράγεται σκληρό τυρί, από κατσικίσιο γάλα ακόμη και με γάλα προβάτου, γνωστό ως λαδοτύρι.Το λαδοτύρι παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα μέσα σε δοχεία με ελαιόλαδο.

 

Κρασί

Η Ζακύνθος έχει μεγάλες εκτάσεις μεδιάφορες ποικιλίες από αμπελώνες, για την παρασκευή  διαφορετικών τύπων κρασιού.Κάθε  ποικιλία  από Σταφύλι  ξεχωρίζει για τη γεύση, το χρώμα και το άρωμά της.

Το κρασί διατίθεται  στην εγχώρια αγορά, αλλά και στο εξωτερικό.

Σταφίδα

Ένα άλλο Ζάκυνθινό προϊόν είναι η σταφίδα καλλιεργείται σε μεγάλες εκτάσεις Προϊόν που αποτελεί μια από τις κυριότερες καλλιέργειες των γεωργών εδώ και πολλά χρόνια.Μεγάλη ποσότητα της σταφίδας εξάγεται. 

Μέλι

Υπάρχει και η ορεινή Ζάκυνθο, όπου παράγεται το Ζακυνθινό μέλι που χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαντολάτου και παστελιού Έχει υπέροχη γεύση λόγου της πλούσιας βλάστησης.Μπορεί κανείς  να προμηθευτή το μέλι από τα καταστήματα ακόμη και από τους παραγωγούς και μπορείτε να τους ζητήσετε να το δοκιμάσετε.

 

Μαντολάτο - Φυτούρα - Παστέλι

Τοπικά γλυκίσματα,που παράγονται με παλιές συνταγές από γενιά σε γενιά.Υπάρχουν μικρές οικογενειακές  βιοτεχνίες που παράγουν με ντόπια υλικά εδώ και χρόνια  και με της ίδιες συνταγές και το ίδιο μεράκι όλα τα γλυκίσματα που είναι το παστέλι η φυτούρα και το μαντολάτο.

Στην πόλη της Ζακύνθου υπάρχουν καταστήματα ακόμη και πάγκοι που μπορεί κανείς να προμηθευτή όλα τα Ζακυνθινά Γλυκίσματα.